Salud y Nutrición

La carga global de las deficiencias nutricionales en la población: impacto y evolución desde 1990 hasta 2021

Las deficiencias nutricionales representan un desafío crítico para la salud pública global, afectando de manera desproporcionada a las regiones con bajos índices de desarrollo socioeconómico. Un reciente estudio publicado en Frontiers in Nutrition analizó las tendencias de estas deficiencias desde 1990 hasta 2021, destacando su evolución y los efectos de la pandemia de COVID-19. Este ...
Deportes

Postejercicio y enfriamiento: ¿cómo afecta a la síntesis de proteínas musculares?

El enfriamiento posterior al ejercicio es una práctica común entre los atletas para reducir el dolor muscular y acelerar la recuperación. Sin embargo, un estudio reciente publicado en Medicine & Science in Sports & Exercise ha revelado que esta técnica puede tener un impacto negativo en la síntesis de proteínas musculares y la perfusión microvascular. Este hallazgo […]

Colaboradores