Salud y Nutrición

La bacteria intestinal Phascolarctobacterium faecium: una aliada en la lucha contra la obesidad

La conexión entre el microbioma intestinal y la salud metabólica sigue siendo un tema de investigación fascinante. Un estudio reciente publicado en Nature Microbiology destaca el papel de una bacteria intestinal, Phascolarctobacterium faecium, en la regulación de la inmunidad innata y su potencial para mitigar la obesidad y las enfermedades metabólicas en modelos animales. Este d...
Salud y Nutrición

Consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la mortalidad prematura

El consumo de alimentos ultraprocesados ha aumentado de manera significativa en las últimas décadas, convirtiéndose en una parte dominante de la oferta alimentaria global. Según un estudio reciente publicado en el American Journal of Preventive Medicine, existe una relación directa entre la ingesta de estos alimentos y un mayor riesgo de enfermedades no transmisibles y mortalidad […]

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