Salud y Nutrición

Dieta y microbioma intestinal: ¿cómo impactan las elecciones alimenticias en la salud?

Los alimentos que se consumen no únicamente intervienen en la salud, sino también en el equilibrio de los billones de microorganismos que habitan en el intestino. Un estudio publicado en la revista Nature Microbiology ha arrojado luz sobre cómo las dietas veganas, vegetarianas y omnívoras moldean la microbioma intestinal y cómo esto influye en la salud general. […]
Salud y Nutrición

¿Cómo se relaciona la dieta con el cáncer colorrectal?

El cáncer colorrectal, el tercero más común a nivel mundial, afecta a millones de personas cada año. Su incidencia varía significativamente entre países de altos y bajos ingresos, lo que sugiere que los factores ambientales y de estilo de vida desempeñan un papel crucial en su desarrollo. Un reciente estudio, publicado en la revista Nature communications, […]

Colaboradores