Salud y Nutrición
Consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la mortalidad prematura
El consumo de alimentos ultraprocesados ha aumentado de manera significativa en las últimas décadas, convirtiéndose en una parte dominante de la oferta alimentaria global. Según un estudio reciente publicado en el American Journal of Preventive Medicine, existe una relación directa entre la ingesta de estos alimentos y un mayor riesgo de enfermedades no transmisibles y mortalidad […]
