Salud y Nutrición

La lactancia materna y su relación con la resistencia a los antibióticos a nivel intestinal

La lactancia materna exclusiva no solo nutre al bebé, también influye en la forma en que se desarrolla su microbiota intestinal. Un reciente estudio publicado en Nature Communications revela que amamantar en los primeros meses ayuda a moldear el resistoma infantil, es decir, el conjunto de genes de resistencia a antibióticos presentes en el intestino del bebé. […]
Salud y Nutrición

La carga global de las deficiencias nutricionales en la población: impacto y evolución desde 1990 hasta 2021

Las deficiencias nutricionales representan un desafío crítico para la salud pública global, afectando de manera desproporcionada a las regiones con bajos índices de desarrollo socioeconómico. Un reciente estudio publicado en Frontiers in Nutrition analizó las tendencias de estas deficiencias desde 1990 hasta 2021, destacando su evolución y los efectos de la pandemia de COVID-19. Este ...

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