Salud y Nutrición

Dietas y osteoartritis: ¿cómo impactan las intervenciones alimenticias en el manejo de esta condición?

La osteoartritis es una de las enfermedades articulares más comunes, afectando a millones de personas en todo el mundo. Este trastorno crónico se caracteriza por la degradación del cartílago y cambios estructurales en las articulaciones, generando dolor, rigidez y limitaciones en la movilidad. Un reciente estudio publicado en la revista European Journal of Clinical Nutrition ha explor...
Salud y Nutrición

Consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la mortalidad prematura

El consumo de alimentos ultraprocesados ha aumentado de manera significativa en las últimas décadas, convirtiéndose en una parte dominante de la oferta alimentaria global. Según un estudio reciente publicado en el American Journal of Preventive Medicine, existe una relación directa entre la ingesta de estos alimentos y un mayor riesgo de enfermedades no transmisibles y mortalidad […]
Salud y Nutrición

Entrevista a Dôngua Angelina José Buta, presidente del Consejo Provincial de ORDENFA, sobre el Estudio NutriPALOP

La Universidad Europea del Atlántico y la Universidade Internacional do Cuanza, publicó recientemente el informe Estudio NutriPALOP: Investigación sobre los hábitos alimentarios y de salud de participantes angoleños. El estudio se realizó en el ámbito del proyecto Clinical Simulation Practice-based Learning in Nursing (CLINICALSIM), financiado por la Comunidad...

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